蒜香醋花生(降脂补血的超级开胃菜)

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步骤

蒜香醋花生的做法(降脂补血的超级开胃菜)

蒜香醋花生

蒜香醋花生

材料:花生500克、大蒜5瓣。

调料:老陈醋3大匙,糖1匙,盐半匙,葱末适量。

蒜香醋花生

制作方法:

1、将花生在清水内泡3个小时以上,泡开即可。

2、将大蒜、葱切成末。

3、冷锅内加油,放入花生,翻炒均匀使花生表面浸透油。

4、将火开至中火,并不停搅拌花生使其受热均匀。

5、待花生变色,散发香气,油沸腾后在锅中开始跳舞的时候,就ok了。

6、花生放至冷却撒上少量盐。

7、在一个碗内放入老陈醋,糖,盐,蒜末搅拌均匀。

8、放入冷却的花生泡1个小时以上。

9、花生泡的时间越长,风味越佳,撒上葱花即可。

蒜香醋花生

听米唠叨

花生泡后炸出来口感更佳;

花生可使降低胆固醇、花生仁红衣既可补虚,又能止血。但1颗花生的热量大约在5卡-6卡左右,减肥的筒子要注意哦。

醋具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。 蒜香醋花生

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