手撕皮蛋的做法

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步骤

手撕皮蛋的做法

手撕皮蛋的做法

原料:

松花蛋3个、小尖椒6个、大蒜4瓣、姜8片、酱油20ml、白糖5克、盐5克、鸡精5克、高汤15ml

手撕皮蛋的做法

做法:

1.松花蛋去皮后洗净,稍微擦干水分,用手随意的捏成小块,不要太碎;

2.大蒜和姜分别切片,小尖椒切成小片,一起放入松花蛋中,然后加入酱油、白糖、盐、鸡精、高汤一起拌匀,放入冰箱腌制1小时;

手撕皮蛋的做法

3.最后食用前轻轻拌匀即可;

手撕皮蛋的做法

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