步骤
大豆筋焖猪脚的做法(大豆筋焖猪蹄)
做法:
1.猪脚飞水后放到瓦锅里
2.煮至用筷子可以插入捞出
3.煮好的猪脚和大豆筋
4.大豆筋先用水泡10分钟,抓干水备用
5.锅放油,先放蒜头和姜片炒香,再放入生抽炼香
6.放入猪脚,酒,糖,盐,翻炒
7.放入大豆筋合炒,加些水焖一下
8.撒入蒜苗炒匀出锅
装碟
近距离看一下,如果想要颜色深点,可加点老抽上色
大豆筋焖猪脚的做法(大豆筋焖猪蹄)
做法:
1.猪脚飞水后放到瓦锅里
2.煮至用筷子可以插入捞出
3.煮好的猪脚和大豆筋
4.大豆筋先用水泡10分钟,抓干水备用
5.锅放油,先放蒜头和姜片炒香,再放入生抽炼香
6.放入猪脚,酒,糖,盐,翻炒
7.放入大豆筋合炒,加些水焖一下
8.撒入蒜苗炒匀出锅
装碟
近距离看一下,如果想要颜色深点,可加点老抽上色