肉末茭白(早餐食谱)

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步骤

肉末茭白的做法(早餐食谱)

肉末茭白

【材料】茭白 猪肉馅 红辣椒 葱姜末

【调料】生抽 盐 白糖 香油

【做法】

1.肉馅加入少许生抽、料酒拌匀腌一会儿;

2.茭白去皮切片,红辣椒切段儿;

3.锅入油,热后倒入肉馅小火炒至发白,其间用铲子把肉馅拨拉开,避免炒成一坨;

4.重起锅入油,下入葱姜末小火煸炒出香味;

5.倒入茭白和红辣椒翻炒;

6.倒入肉末,调入少许生抽、盐、白糖和香油,炒匀后即可。 肉末茭白

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