干锅肥肠的做法

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步骤

干锅肥肠的做法

干锅肥肠的做法

原料:

肥肠、青红彩椒、豆腐皮

调味:

盐、鸡精、白糖、料酒、葱姜蒜、花椒、八角、豆瓣酱、红尖椒

我的做法:

1.肥肠清理干净之后焯水,切小块

2.热油,加入豆瓣酱翻炒,加入花椒、八角、红尖椒爆香,加入葱姜蒜

3.倒入切好的肥肠翻炒,淋少许的酱油翻炒

4.加适量的水,大火烧开,转小火炖至大肠熟烂

5.倒入彩椒块和豆腐皮,加调味

6.焖几分钟,大火收汁。

干锅黑乎乎的,不好看,但是边吃边加热,太享受了。不好看不要紧,咱们可以不拍全图啊,截取一部分就行了呵呵。

天气冷了,强烈支持各位皇后们败个干锅,边吃边煮,太美了。我有两个干锅,一个白的像是不锈钢的,一个是黑色的铁的,个人推荐黑色的,白色的底部有点粘,不太好。

干锅肥肠的做法

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