清水白粥的做法

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步骤

清水白粥的做法

清水白粥的做法

材料:大米一小杯,清水6小杯

做法超简单:1、米放入锅内淘一遍,锅内加入水;

2、大火开后改小火熬三十分钟熬熟,改大火至粘稠即可。

小贴士:一定要一次加足水,中途再加水会影响粥的口感,熬粥时注意不要让粥汁溢出哦!

虽然做法简单,可真要做好还是要点技术含量的,不过每个人的做法都不同,我觉得要熬好一锅白粥必须注意以下三点:

1、掌握煮粥的火候:要先用大火煮开后赶紧改成小火;

2、不断搅拌才粘稠:最后大火煮的时候要不断的搅动,小火煮的时候不用管它;

3、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才会比较香软。

清水白粥的做法

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