炒西蓝花(清炒西蓝花)

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步骤

炒西蓝花的做法(清炒西蓝花)

炒西蓝花

材料:西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油

清炒西兰花做法:

1、拌开西兰花,心部用刀切片,放热水中焯一下;

2、放油入锅七成热,加入花椒大料,放姜葱蒜;

3、放入西兰花翻炒;

4、加入盐和鸡精出锅。

小贴士:

日本最近一项研究得出结论:西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。

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