食材
步骤
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1.
书上制作方法。
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2.
青椒一盒。
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3.
对半切开，去籽洗净。
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4.
切面朝下放在厨房用纸上，放入烤箱240度烤7~8分钟。
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5.
烤的时候准备料汁。
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6.
姜泥放入平底容器内，再加入适量酱油、鲣鱼汁和少量味醂，配制成料汁。
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7.
青椒烤到表面有点皱，顶部有点发黄的时候就可以取出来了。
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8.
将青椒放入料汁中，压一下，让青椒都被料汁泡到。
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9.
泡制15分钟后，青椒取出，表面撒少量柴鱼片吸汁，即可食用。
