肉沫雪里蕻的做法

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步骤

肉沫雪里蕻的做法

雪里蕻............300克

水发黄豆..........150克

猪肉馅............100克

干辣椒............5根

葱................少许

白糖..............少许

生抽..............少许

 肉沫雪里蕻的做法

肉沫雪里蕻的做法

做法:

1、雪里蕻彻底洗净,多用水冲去多余盐分后,挤干水分,切碎

2、肉馅加入少许酱油和料酒腌一会,葱、干辣椒切碎

3、用小锅烧水,水开后放入泡发的黄豆,煮15分钟至熟

4、炒锅中油热后,放入葱花和辣椒碎爆出香味,放入肉馅翻炒2分钟

5、放入雪里蕻碎,放白糖和生抽,翻炒

6、最后倒入煮好的黄豆,炒匀即可

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