
食材
步骤
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1.
牛肉切成四小块,放入盆中
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2.
生抽倒入盆中,差不多淹没过牛肉,盖保鲜膜放入冰箱冷藏,一天后翻动下牛肉
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3.
二天二夜后取一块牛肉出来
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4.
牛肉切薄片,辣椒蒜米切好备用
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5.
锅烧热放油,下牛肉煸炒至变色,放辣椒蒜米炒好出锅,不用再放盐
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6.
剩下的牛肉从生抽里捞出沥干,分三份{每份可炒一盘}分别放入保鲜袋。长时间不吃可冰箱冷冻保存。