陈醋海蛰头的做法

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步骤

陈醋海蛰头的做法

食材:海蛰头、香菜、大蒜

调料:镇江陈醋、糖、蘑菇精

做法:

1、海蛰头洗净后,切成块和条均可,用凉纯净水净泡2小时以上,

2、大蒜切成碎末、香菜切碎,

3、海蛰头倒去浸泡过的水,再用纯净水冲洗一次后沥干

4、碗中放入海蛰头、大蒜碎末、适量的糖和蘑菇精,倒入镇江陈醋后搅拌一下,使糖和蘑菇精化开,最后洒上香菜即可。

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