老少皆宜嫩豆腐

食材

• (主料)嫩豆腐 适量
• (主料)猪肉 适量
• (主料)葱 适量
• (主料)蒜 适量
• (主料)鱼露 适量
• (主料)糖 适量

步骤

• 1.

  准备肉末，蒜末，葱花

• 2.

  热油，下葱白、蒜末爆香

• 3.

  先下肉末，煸炒变色后倒入豆腐，用锅铲将豆腐划成小块。

• 4.

  豆腐小沸一会儿，加鱼露和糖调味，洒上葱花，起锅。