鱼羊合--"鲜"

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步骤

鱼羊合--

做法如下:

1.新鲜鲫鱼一条,煎到又面金黄,放入好汤,没过鱼,汤多汤少可以看个人喜好决定,(不管你怎么做这道菜都可以一菜二吃的)

2.鱼要煮的久一点,煮出香味来,充分入味后,下入涮羊肉时的那种肉片,很会就会飘出羊肉味了!

3.然后捞出钱和羊肉,放入盘中,淋上少许汤,淋上葱花,就成了!


不过还没有完呢,说了我们要一菜二吃的:


4.下入洗 净的茶树菇,和香菇,(个人喜好,不过这二样确实要比平菇蘑菇味道要浓一些!

大火烧开,然后改为小火,煲一会儿,(如果你汤放的少就会做成煲的风格,如果你汤放的多,就能炖出一小煲浓浓的鱼羊菌子汤.冬天做这个顺道就出来一煲汤,再好不过了,省时省力!

 

此汤有一种特别的香味,鱼的味和羊肉的膻味中和出一种特别的香味,特别是加入菌子之后,又有一种冲淡浓汤的清新之味.

 

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