小炒红葱头

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步骤

小炒红葱头

材料:
 
红葱头10颗、绿尖椒6只、肉丝适量
 
做法:
 
1)红葱头洗净切圈状片,绿尖椒洗净去籽去蒂切粗丝;
 
2)炒锅烧热倒适量油,倒入肉丝煸炒,煸白后乘出待用;
 
3)锅内再加少量油烧热,倒入尖椒及红葱头煸炒,再加入炒过的肉丝一同翻炒,待炒出香味后加一茶匙蒜蓉香辣酱炒匀,加盐、鸡精出锅。

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