
食材
步骤
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1.
先备好一锅白粥。
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2.
先将蛇肉和蛇皮烫开水,取出蛇皮去掉蛇鳞(就跟去鱼鳞一样,从尾部逆着往上用刀刮),然后将蛇肉和蛇皮斩件。
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3.
把其他材料如图准备好。
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4.
开大火。白粥滚开时,加入姜丝、红枣、香菇、蛇肉和蛇皮。
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5.
滚开后转小火。熬20分钟。
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6.
撒上切好的芹菜和芫茜,加盐调味。一锅香喷喷的水蛇粥完成啦!