炸葱油

食材

• (主料)大葱两根 适量
• (主料)洋葱一头 适量
• (主料)香葱一把 适量
• (主料)食用油两斤 适量

步骤

• 1.

  所有材料洗净晾干水分

• 2.

  大葱和洋葱切片低温下锅炸一个小时直到水份都挥发。再捞出葱渣

• 3.

  油锅继续炸香葱，香葱切两节葱白先下锅炸十分钟左右，再下前端的葱直到香葱变成深褐色后关火。注意炸香葱的时候不要来回反，方便裝瓶。

• 4.

  待油凉以后裝瓶把香葱码里面就可以啦！密封可以储存两个月，可以拌面拌菜。