蛋挞液

食材

• (主料)蛋黄 3个
• (主料)淡奶油 100g
• (主料)牛奶 90g
• (主料)砂糖 30g
• (主料)炼乳 15g
• (主料)吉士粉 10g

步骤

• 1.

  热牛奶将砂糖溶化，搅匀。加入淡奶油，和炼乳。搅匀。

• 2.

  将3个蛋黃打散，加入搅拌匀

• 3.

  吉士粉过筛，搅匀，用砂布过滤，将蛋挞液注入10个蛋挞皮中。烤箱预热210度后，中层上下火200度20分钟，220度5分钟