鸡汤炖豆腐 鸡汤炖豆腐 过年,客家人最爱做一锅豆腐菜肴,或炖或焖或炸,家家户户新年的餐桌上一定会有这道菜。豆腐的谐音是—&md...
冬菇姜葱蒸滑鸡 冬菇姜葱蒸滑鸡 杀好的草鸡洗净,沥干水鸡肉斩成小块,葱头和生姜去皮洗净,拍扁切丝,拌入鸡肉中干冬菇洗净浸泡软冬菇挤干水分,切成条,...
费南雪#丘比果酱# 费南雪#丘比果酱# 费南雪是法国小糕点,法文为financier,是金融家的意思,因形状似金砖一般,因此也有金砖蛋糕之称。备好材料黄油...
金桔小蛋糕 金桔小蛋糕 很喜欢丘比的沙拉酱,家里经常用它来做沙拉,而丘比的果酱也很棒,不仅果味浓郁,还没有添加色素和防腐剂,吃起来比较放心...
喜沙肉 喜沙肉 很幸运得到了美食杰霸王超市的鲜享优质糯米的试用。这个糯米的圆粒的,口感很粘糯,今天就用它来做一道喜沙肉。喜沙肉是一...
五花肉豆腐白菜煲 五花肉豆腐白菜煲 冬天烹调一日三餐,讲究饭菜保温,吃了浑身暖和才是首选。在广东,冬天是没有暖气供应的,除非家里自备暖气机,否则将煮好...
东北黏豆包 东北黏豆包 这样蒸粘豆包,看着是不是特别过瘾,前几天去姐家,已经开始备年货了,这一大锅粘豆包,看的我急不可耐先开吃了,蘸点白糖...
茄汁鹌鹑蛋 茄汁鹌鹑蛋 女儿一直喜欢吃糖醋的东西,糖醋里脊,糖醋排骨什么的。今天的鹌鹑蛋也直接做成糖醋味,女儿超喜欢~~鹌鹑蛋洗净凉水入锅...
五香酱黄豆 五香酱黄豆 家常的佐餐小菜,简单方便,早餐用来下粥很不错哦!黄豆挑出坏豆挑拣好的黄豆加入足量清水浸泡12小时,泡至完全涨发。泡...
糯米珍珠丸子 糯米珍珠丸子 准备好猪肉,胡萝卜,虾皮把猪肉肥瘦分别切开把瘦肉切大片,用奈瓷刀轻薄锋利,切肉轻松,普通菜刀易生锈,又厚又笨重,不...
红曲豆面发糕 红曲豆面发糕 用红曲酒糟发面也是第一次。因为红曲酒糟是经过发酵的,所以营养价值很高。利于在发面上很值得试一试了。这个季节比较冷,...
蜜汁叉烧鸡翅根 蜜汁叉烧鸡翅根 叉烧,一种挥之不去的美味,肉质软嫩多汁,口感细腻,色彩艳丽,鲜香四溢,一段时间不吃就会想它,为满足味蕾而做,亦是动...
发面千层大烧饼 发面千层大烧饼 喜欢吃老娘做的烧饼。五香味道多层,不用吃菜,也能吃一个饼。每次吃饼都会吃到撑得慌。刚刚出锅的烧饼一咬外皮就会掉渣子...
蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶 好喝的蜂蜜柚子茶——是拯救孩子感冒的救星准备材料,一般柚子皮和果肉的比例为2:1。先用盐清...
红糖燕麦低脂饼干 红糖燕麦低脂饼干 红糖有抗衰老、补血气、暖脾健胃的功效,是女性不可缺少的暖宫补血佳品。还能够快速补充体力,增加活力,因此被称为&ld...
果脯夹心牛角小面包 果脯夹心牛角小面包 一家人都喜欢吃面包,所以经常做面包。更喜欢做各种味道的面包,家里的食材比较多,葡萄干,黑加仑,蔓越莓,红枣食材换着...
棉花糖面包 棉花糖面包 对于吃货来说,爆浆是无法拒绝的。爆浆鸡排啥的,简直让人吃了还想吃,简直停不下来。但是今天没准备鸡排,又不打算出门,...
苏式笋尖猪肉月饼 苏式笋尖猪肉月饼 这个苏式的肉月饼是烤来给奶奶吃的,老人家想吃月饼的,但是因为三高嘛,一般的广式的月饼肯定是吃不得的,只能自己做一点...
自制美味脆皮肠 自制美味脆皮肠 火腿肠添加剂多,自己做脆皮肠,健康放心,咬一口满满的肉,可炒饭,可夹面包,再也不用吃火腿肠炒饭了。关键是新鲜,给孩...
蛋黄酥 蛋黄酥 蛋黄酥,传统的中式酥点最经典的一款,层次分明,口感香酥,甜豆沙加上咸味蛋黄也不会让人觉得太腻,今天我用的不是传统的...
全麦桃酥 全麦桃酥 #全麦桃酥#黄油室温软化加糖粉打发至变白蓬松再分两次加入鸡蛋打发均匀,放一旁备用面粉+全麦面粉+泡打粉+小苏打过筛...
年轮蛋糕 年轮蛋糕 有着层层花纹的年轮蛋糕,为欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心,被视为“蛋糕之王”。当对其作横断...
烤胡萝卜干 烤胡萝卜干 胡萝卜营养丰富,生吃会有生涩的药腥味,现在用糖水煮一下再烤干,糯糯甜甜非常好吃,自己烘烤无任何添加,是一款非常健康...
咖喱鸡腿饭 咖喱鸡腿饭 闲着无事我会在家里探研美食。将每日吃的米饭稍稍改变一下做法,便让小朋友爱上了吃饭!所有食材集合拆骨的鸡腿切成小块,...
水果红茶 水果红茶 水果红茶制作随意简单,但却十分美味;与含有多种添加剂的大牌饮料相比,则更加天然健康又放心。无论是抵御午后困意、还是...
白云凤爪 白云凤爪 重阳节登山少不了零食,白云凤爪所选,爬白云山,啃白云凤爪是每年重阳节活动之一。白云凤爪,起源于广州白云山,采用山水...
砂锅腊肉煲仔饭 砂锅腊肉煲仔饭 煲仔饭用砂锅来煮是最好的,香味很足,而且锅底还有一层薄薄的锅巴,可好吃了。不过在家里烧砂锅煲仔饭是一件比较费时费力...
家常花卷 家常花卷 今儿来一道面食:花卷!备好食材酵母撒入30度左右不烫手的温水里活化,静止10分钟,酵母会成片散开像打鸡蛋一样打匀(...
酸菜鱼 酸菜鱼 亲爱的,周末到了,霜降来临,天气渐渐变冷了。我们做一锅酸辣口可的酸菜鱼吧。暖暖的,酸辣开胃,幸福的周末就在家吃美食...
三色养生汤 三色养生汤 三色养生汤,选用了黑玉米,黄玉米,这款玉米油甜又糯,用来熬煮汤水也很香甜,不会像水果玉米一样甜过头,,胡萝卜少放一...
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