食材
- (主料)小河虾 适量
- (主料)面粉 适量
- (主料)淀粉 适量
- (主料)鸡蛋 1枚
- (主料)料酒 适量
- (主料)盐 适量
- (主料)五香粉 少评
- (主料)孜然粉 少许
- (主料)水 适量
- (主料)植物油 适量
步骤
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1.
除小河虾和油以外的材料一起调成略稠的面糊。
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2.
洗净的小河虾放入面糊中拌匀。要使河虾表面都挂到面糊。
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3.
锅里倒入植物油烧热。
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4.
挑入一团河虾，迅速用筷子搅散。炸熟捞出沥油。
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5.
分次把河虾炸完。
