凉开水不可久存

477人看过

步骤

    随着天气的炎热,不少家庭都备有凉开水。然而,有的家庭将凉开水存放在凉水壶内,好些天不更换,殊不知,喝了存放时间过长的凉开水,对人体是有害的。

    有关医学专家指出,凉开水超过三天就不能饮用,原因是放置时间长的凉开水易被细菌污染,还原产生有害物质——亚硝酸盐。原来不含亚硝酸盐的水,存放一天,每升水会产生亚硝酸盐0.004毫克,三天后上升到0.071毫克,20天后高达0.73毫克。存放在凉水壶内的凉开水,存放时间越长,细菌就越多,还原的亚硝酸盐也就越多。亚硝酸盐进入人体后能使血液中的红血球失去携氧作用,导致恶心、呕吐、头痛、心慌等症状,严重者还能因缺氧而致死。不仅如此,亚硝酸盐还能与人体中的有机胺结合形成亚硝胺,而亚硝胺可促发食道癌、肝癌、胃癌等,因此,奉劝人们不要喝存放过久的凉开水。


其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部