食材
- (主料)生抽，糖，盐，料酒，香葱 适量
- (主料)五花肉，糯米 适量
步骤
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1.
把糯米浸泡一夜后上蒸锅蒸熟待用
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2.
五花肉剁碎后加料酒，盐，糖，生抽适量，香葱拌匀
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3.
拌匀后的碎肉加入蒸好的糯米饭，戴上一次性手套抓匀，尽量多抓一会，然后做成一个个肉丸
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4.
热锅凉油，下入肉丸中小火炸至肉丸表面金黄即可。
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5.
炸好后的肉丸既可烧汤，也可糖醋，根据自己的喜好
