清炒油麦菜

食材

• (主料)油麦菜 500g
• (主料)大蒜 2瓣
• (主料)植物油 10g
• (主料)耗油 少许
• (主料)盐 少许

步骤

• 1.

  将植物油倒入锅中，加热

• 2.

  将蒜切成蓉，放入锅中

• 3.

  飘出蒜香味后，将油麦菜放入锅中，翻炒

• 4.

  菜炒至五分熟后，倒入耗油

• 5.

  菜熟后，关火，放盐，抄匀后，出锅