食材
- (主料)西蓝花 1颗
- (主料)菠菜 200g
- (主料)蓝奶酪 50g
- (主料)培根 1片
- (主料)鸡汤 400ml
- (主料)淡奶油 50ml
- (主料)土豆 1个
- (主料)橄榄油 少许
- (主料)洋葱 半个
- (主料)大蒜 2瓣
- (主料)核桃 100g
- (主料)海盐 少许
- (主料)黑胡椒 少许
步骤
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1.
用橄榄油炒洋葱蒜和培根，炒3min
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2.
放入土豆块，用中火接着炒5min
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3.
倒入鸡汤
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4.
煮5min至土豆变软
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5.
在平底锅内放入菠菜和水，炒熟，大概3min
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6.
在土豆汤里放入西蓝花。煮5min至西蓝花熟
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7.
同时把炒熟的菠菜和汁搅成深绿色的汁
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8.
把菠菜汁倒入汤里
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9.
用搅拌机把汤搅碎
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10.
倒入奶油
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11.
最后加入蓝奶酪
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12.
等奶酪全化了，加入盐，把汤装碗，上面撒上核桃碎，搭配面包即可
