金桔酱

食材

• (主料)金桔 500克
• (主料)冰糖 200克
• (主料)水 450毫升

步骤

• 1.

  金桔在淡盐水中浸泡一会，洗净控干水分。

• 2.

  对半切开，用叉子挖去籽。

• 3.

  把去了籽的金桔切成细丝。

• 4.

  把切好的金桔放锅里，放入200克的冰糖，倒入450ml水大火煮开后转小火煮至汤汁粘稠，装入干净无水的容器，盖上盖子倒扣至冷却，放冰箱冷藏保存一个月应该没有问题。