
食材
步骤
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1.
育芽至3到四厘米,取出清洗。
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2.
沥干水
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3.
把它剁碎,我是用剪刀剪碎的
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4.
糯米煮熟后凉到60度左右,加入麦芽碎拌匀。放在面包机里发酵,按酸奶的程序。我第一次是用高压锅保温键发酵,结果做出来的糖是酸的,不知道什么原因。
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5.
六小时后取出挤汁,我2斤米挤出1800ml汁
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6.
上过用大火熬大概一个小时,熬到浓稠就可以了
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7.
很甜,很好吃呢