食材 (主料)老母鸡 1只，约1500克 (主料)葱段 适量 (主料)姜片 5片 (主料)八角 1个 (主料)四川花椒 6-8颗 步骤 1.先将老母鸡洗净，保留鸡胗鸡肝。2.老母鸡焯水去脏。3.将老母鸡再次用清水冲洗干净。4.入苏泊尔高压煲汤锅，放入料包，不放盐！5.出锅后，自放盐调味。
