
食材
- (主料)青辣椒 适量
- (主料)羊肉 适量
- (主料)洋葱 适量
- (主料)番茄 适量
- (主料)芹菜 适量
- (主料)圆面条 适量
- (主料)孜然(最好半颗粒的) 适量
- (主料)老抽 适量
- (主料)生抽 适量
- (主料)蚝油(不放也行) 适量
- (主料)香油 适量
步骤
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1.
把羊肉切丝
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2.
准备好辣椒,番茄,洋葱,芹菜
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3.
先把面条下锅,煮至六七分成熟,捞出放入准备好的凉水里,待用……
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4.
准备炒锅放油,油热后放入羊肉,炒制变色,放孜然,在炒。
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5.
把准备好的材料放入4里面,放入老抽,生抽,耗油接着翻炒。
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6.
炒制番茄熟烂时加入面条拌匀。(把火调小,但不要关掉)