食材
- (主料)罗汉果 半个
- (主料)胡萝卜 1根
- (主料)玉米 1根
- (主料)北芪 适量
- (主料)桂圆肉 适量
- (主料)红枣 8粒
- (主料)猪隔山 1个
- (主料)猪踺或排骨 250克
- (主料)生姜（不去皮） 适量
- (主料)蜜枣 2粒
- (主料)盐 适量
步骤
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1.
将胡萝卜，玉米去皮切块。红枣洗净去核，北芪切段，罗汉果洗净切半个。蜜枣，桂圆肉，姜，蜜枣冼净待用。猪隔山，猪踺洗净出水去腥味，备好待用。
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2.
将生姜，蜜枣，胡萝卜，玉米，北芪，红枣，冷水同时放入砂锅，大火煲滚。
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3.
上述材料煲滚后，放出过水的猪隔山，猪踺，继续大火煲滚。
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4.
再次煲滚时，放桂圆肉，略滚一下，改小火煲1.5小时，关火，下盐，热腾腾的罗汉果猪隔山汤完成。
