葵花豆腐的做法

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步骤

葵花豆腐的做法  制作方法:

  1.将水豆腐制成茸状,虾仁、熟肥膘肉切成细末,马蹄末同前列原料一起搅拌匀,并加入调料和匀,做成直径为8厘米、厚2厘米的圆形状,蒸6分钟取出。

  2.将20克胡萝卜片制成茸加调料,用标花嘴标在豆腐上做成网状。

  3.黄瓜片、胡萝卜片在鸡汤锅中加调料略烫,摆在豆腐周边。

  4.原汤勾薄芡,浇于菜肴上即可。

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