食材
步骤
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1.
准备食材，芒果要选择比较生的，太熟的一受热就会软烂融掉，做不出芒果干
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2.
芒果洗净，削皮，对半切开，厚度大概和手指一样粗细就可以了
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3.
把芒果条放入碗中，加1小勺盐腌制半小时，然后滤掉水分
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4.
芒果散开铺在托盘上，放入烤箱，开150度的温度，小火慢烤1个半小时
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5.
趁这段时间，我们做一个甘草汁。在锅里加入500克水、20克甘草和5克丁香，小火煮半小时
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6.
芒果烘干后，趁热放入甘草汁浸泡半小时
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7.
捞出来后滤掉多余的水分，放2勺甘草粉，搅拌均匀
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8.
把芒果条铺在烤盘上，继续150度烘烤1个小时，甘草芒果干就做好了
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9.
尝一口，酸酸甜甜，里面又带有一点咸味，混杂着浓浓的芒果香，让人口水直流！小时候吃零食的幸福感又回来了
