
食材
步骤
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1.
先准备好奶粉和菌粉,奶粉记得要称重的哦
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2.
加进900ml温开水。因为酸奶机内胆是1l的,奶粉已经占了十分之一了,所以水了减一点吧。开水不要太热,50度左右就好。搅拌均匀。
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3.
牛奶冲好之后,如果热就再晾晾,太烫的话会烫死菌粉。温度合适的话就加入菌粉搅拌均匀,一定要均匀哦
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4.
放进酸奶机里,发酵8个小时。期间最好不要老是打开盖子看。
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5.
很不错吧!从酸奶机里拿出来后,晾一会,然后放进冰箱冷藏一下口感会更好!
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6.
很多乳清蛋白析出呢,说明奶粉好!
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7.
加点水果蜂蜜,无敌美味哦!
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8.
这种奶粉比我以前用的国产纯奶好,酸奶成品比较稠,而且口感好!