食材
步骤
-
1.
把材料都切成丁，鸡蛋打散，姜切成蓉，海胆捣烂
-
2.
虾丁放盐，糖，胡椒粉，淀粉，酱油，花生油淹一下，炒到半熟
-
3.
炒菜心粒，8成熟
-
4.
鸡蛋炒碎，可以熟一点更香
-
5.
海胆跟姜蓉拌匀，大火炒香
-
6.
米饭冷冻一晚口感更好，海胆炒香后加入米饭，放两汤勺油，不停翻炒均匀
-
7.
小火，放酱油，把饭炒匀
-
8.
颜色均匀后，把虾，菜，蛋倒入，改大火翻炒，直至均匀饭粒不散开不结团，放入葱花再炒
-
9.
看见有饭粒能在锅边跳动为完成！一碗香喷喷，粒粒甘香可口的炒饭就大功告成了
-
10.
完成
