空气炸锅版地三鲜

食材

• (主料)茄子 1个
• (主料)彩椒 2个
• (主料)土豆 1个
• (辅料)油 适量
• (辅料)盐 适量
• (辅料)海鲜酱油 适量
• (辅料)白糖 适量
• (辅料)醋 适量
• (辅料)蒜 适量
• (辅料)淀粉 适量

步骤

• 1.

  备齐材料

• 2.

  土豆去皮切滚刀快，冷水浸泡10分钟

• 3.

  入空气炸锅200度炸5分钟

• 4.

  蒜切片，取6g色拉油（足够了）

• 5.

  刷在土豆上，再炸10分钟

• 6.

  彩椒洗净掰成块，茄子去皮切滚刀快

• 7.

  刷上油，入空气炸锅200度炸5分钟

• 8.

  取出彩椒，茄子再炸5分钟

• 9.

  空气炸锅炸好的土豆、茄子和彩椒

• 10.

  酱油、醋、白糖、盐、淀粉入碗中调汁

• 11.

  炒锅加入适量的油，爆香蒜片

• 12.

  加入调好的汁烧开

• 13.

  加入炸好的土豆茄子和彩椒翻炒，让所有的菜菜裹上浓郁的汁

• 14.

  出锅。