食材
- (主料)童子蟹 5只
- (辅料)料酒 适量
- (辅料)醋 适量
- (辅料)姜 适量
- (辅料)葱 适量
步骤
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1.
准备好食材
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2.
把螃蟹放入清水浸泡一下，用刷子洗净，沥干。
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3.
准备好料酒，香醋，姜，葱等调料，
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4.
锅里放入半碗清水，加料酒，姜片葱结，
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5.
放入螃蟹，中火煮开10分钟左右，关火。
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6.
焖3分钟取出，
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7.
用姜末与香醋调成蘸汁，
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8.
螃蟹蘸汁即可享用。
