奶黄馅

食材

• (主料)鸡蛋 两个全蛋+一个蛋黄
• (主料)牛奶 100g
• (主料)糖 45g
• (主料)椰蓉 20g
• (主料)黄油 30g
• (主料)低筋面粉 40g
• (主料)奶粉 10g

步骤

• 1.

  把除了粉类的其他材料倒入小奶锅,小火煮至黄油融化

• 2.

  把粉类过筛加进去熬煮,其中不停搅拌以防粘锅。煮至可结团，离火。