食材
- (主料)猪蹄（据说前脚猪蹄的肉比较好吃） 半只 （毛要刮干净）
- (主料)八角 3个
- (主料)花椒 10粒左右
- (主料)蒜头 6-7瓣
- (主料)红辣椒 1-2个（口味而定）
- (主料)姜 数片
- (主料)冰糖（细一点的） 适量
- (主料)料酒 适量
- (主料)蚝油 适量
- (主料)香油 适量
- (主料)生抽 适量
- (主料)老抽 适量
步骤
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1.
洗猪蹄啊
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2.
把调料准备好 其实我觉得看各自偏什么口味就怎么做
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3.
然后放猪蹄 倒入老抽生抽料酒香油蚝油
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4.
高压锅，盖锅 煮15-20分钟（时间要依火候确定）
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5.
然后切葱花调色呀
