
食材
步骤
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1.
黄油放软,搅拌刀可以抹开就可以了。趁放软可以打鸡蛋~
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2.
黄油软化好了加糖霜,其实应该放糖粉,用量可以自己控制,喜欢甜的多放点,放细砂糖应该也可以。
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3.
手动打蛋器打匀,一定要用打蛋器,手动电动都可以,之前用搅拌刀试过一直打不匀。
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4.
筛入抹茶粉,打蛋器打匀。
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5.
过筛低筋面粉,打蛋器打匀。
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6.
用手团好,放在保鲜膜上,调整形状。放进冰箱冷冻,一小时。不要冻太久,不好切。
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7.
切!厚度半厘米左右,尽量均匀一点。如果有烘焙用纸可以垫在微波炉盘上。
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8.
进微波炉,先2分钟,用水果刀翻面,再1分10秒。拿出放凉,就可以吃啦!