食材
- (主料)泡发木耳 50g
- (主料)草鱼皮 350g
- (辅料)油 适量
- (辅料)蚝油 适量
- (辅料)砂糖 适量
- (辅料)鸡粉 适量
- (辅料)胡椒粉 适量
- (辅料)粟米粉 适量
- (辅料)清水 适量
- (辅料)香葱 适量
步骤
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1.
食材图
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2.
热油锅
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3.
放入木耳，煸炒一会
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4.
放入鱼皮，煎至八分熟
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5.
倒入芡汁（蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀）炒至收汁
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6.
放入葱段
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7.
熄火盛出
