食材
- (主料)鸡翅 9个
- (辅料)盐 3g
- (辅料)中筋面粉 100g
- (辅料)姜粉 1g
- (辅料)砂糖 5g
- (辅料)橄榄油 3ml
- (辅料)玉米油 适量
- (辅料)鸡蛋 1个
步骤
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1.
鸡翅洗净沥干水份。
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2.
放入盐，姜粉，胡椒粉，糖拌匀。
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3.
倒入橄榄油拌匀腌制1小时。
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4.
鸡蛋打散倒入鸡蛋液一半的水拌匀。
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5.
把鸡翅放进去泡一下。
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6.
沾上面粉，用手搓一下。
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7.
一层不够，继续泡蛋液，然后再沾上面粉。
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8.
烧热油，筷子放进去冒泡，放入鸡翅炸。
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9.
中火炸至金黄，不够金黄可以翻炸一下。
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10.
配上酸甜果汁，真的很棒。
