糯米枣

食材

• (主料)红枣 30粒
• (主料)糯米粉 75g
• (辅料)白糖 10g
• (辅料)黑芝麻 5g
• (辅料)温水 适量

步骤

• 1.

  首先准备好红枣、花生、黑芝麻、白糖和糯米粉

• 2.

  红枣洗干净后用清水浸泡半小时

• 3.

  用空心的管子将红枣中心的核去除

• 4.

  然后用刀在红枣一面切一个口

• 5.

  糯米粉里加入白糖4g和适量温水将糯米粉揉成糯米团

• 6.

  糯米团撮成筷子粗细的细长条

• 7.

  然后切成跟红枣一样的长度

• 8.

  把糯米小剂子塞入红枣内捏好

• 9.

  然后面朝上放入碟子里

• 10.

  放进蒸锅里大火蒸20分钟

• 11.

  花生放进锅里炒熟

• 12.

  黑芝麻放进锅里炒熟

• 13.

  花生去壳后跟黑芝麻一起放进保鲜袋里

• 14.

  用擀面杖擀碎

• 15.

  然后倒入容器里，加入余下的白糖拌匀

• 16.

  最后洒在蒸熟的糯米枣上面即可