冻柿子

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步骤

冻柿子

冻柿子做法:
新鲜软柿子洗净,抹干表面的水份,放在冰箱冷冻室冷冻大约半天;  
冻至表面很硬,但捏起来里面有点软就可以了。
   《本草纲目》中记载:“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”俗谚云:“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王,所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。   
冻柿子

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