甜甜圈

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步骤

甜甜圈

用料:

无盐黄油 50克

糖粉 60克

鸡蛋 一个

低粉 200克

牛奶 120g

泡打粉 一小勺

巧克力 适量

蔓越莓干 适量

杏仁片 适量

南瓜子 适量

做法:

1.模具抹黄油备用。

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2.材料准备。

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3.黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。

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4.加糖粉,继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。

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5.鸡蛋打散,分次少量的加入黄油中,拌匀。

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6.筛入一半的混合好的粉料(低粉和泡打粉提前混合均匀)搅拌均匀。

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7.倒入一半牛奶,搅拌均匀。

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8.再筛入剩下的一半粉料,拌匀。

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9.加入最后一半牛奶拌匀。

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10.将面糊装入裱花袋,剪一小口,将面糊挤入模具。

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11.震几下,入预热好的烤箱,180°的烤箱,中层,上下火,烤20-25分钟。

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12.取出放凉。

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13.各色巧克力切细。

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14.各种干果备用。

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15.将巧克力隔水融化。

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16.将甜甜圈放进碗里,滚一圈。

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17.取出放网架上,放上各种干果装饰。

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