百合粥(秋季养生)

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步骤

百合粥

秋天空气湿度小,风力大,在这样的气候条件下,人体汗液蒸发很快,容易造成身体水分的大量丢失,这就是所谓的“燥邪伤人,易伤人体津液”。百合味甘微寒,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效,对秋燥有较好的防治作用。

用百合熬粥,具有润肺止咳、宁心安神的作用,可治秋季肺燥。

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。因为干无花果也很甜,所以可代替冰糖提味。

红豆可以有生津、利小便、消肿的功效。红豆是有红色外衣的,所以,经常吃红豆可以护心。

主料:干百合8克  红小豆10克  干无花果3克  米10克  水适量

百合粥百合粥

做法:
1.干百合和红小豆,用水浸泡几小时。

2.干无花果洗净。

3.将食材放入炖盅,再加入洗净的米。

4.加足够的水,放入炖锅中,炖煮2小时,至米粒绵软。

百合粥   
早餐来一碗,营养又美味。


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