农家红葱头蒸土鸡

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步骤

农家红葱头蒸土鸡


材料:走地鸡半只(土鸡),红葱头适量,大蒜少许,生姜少许,盐,酱油,芝麻油,葱花
农家红葱头蒸土鸡

做法:
1、土鸡在火上把绒毛烧掉,洗净后一剖为二,半只拿来蒸,看到鸡蛋了吧,呵呵

2、鸡洗净后剁成小块,用适量盐,酱油拌匀腌十五分钟左右

3、红葱头去皮洗净稍拍破,生姜去皮切片,大蒜切厚片备用

4、鸡腌好后加入适量芝麻油拌匀,再把红葱头,姜片,蒜拌入。

5、装入盘里隔水大火蒸15-20分钟即可

揭开锅盖,那个香呀,小宝尝后直呼好香,还用汁拌着饭吃。

红葱头配鸡是很搭的一组合,清蒸简单又不失营养,美味不一定得多复杂的工艺,适合就是最好的


农家红葱头蒸土鸡

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