步骤
需要用到的工具:
面包机
电子称
材料:
高筋面粉270克、细砂糖30克、酸奶100克、牛奶60克、鸡蛋1个、黄油25克、酵母4克
做法:
1、把除了黄油以外的全部材料都放进面包机内,选择揉面程序;
2、30分钟一个揉面程序完成以后,放入黄油,再次选择揉面程序;
3、第二个揉面程序结束以后,选择发酵程序,一共发酵1个半小时左右,直到膨胀到面包桶的八分满;
4、然后选择烘烤程序,设定35分钟,烧色中,750克;
5、烘烤结束后稍微冷却一下再取出面包,完全冷却之后再切片食用。





小贴士:
1、酸奶选择原味的口感更好,不会太抢味;
2、面包机做面包非常简单,你也可以用一键功能来制作。

