腊肉糯米饭(秋季养生,滋阴润燥)

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步骤

腊肉糯米饭 
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b及淀粉等,为温补强壮品。
材料:糯米,菰米,腊肉,香肠,姜丝
腊肉糯米饭

做法:
1.糯米和菰米分别洗净,放入清水浸泡八小时左右,沥干水份备用
2.腊肉或香肠洗净后切成丁(大小以个人喜好为准)
3.热锅放油,放腊肉香肠煸炒片刻
4.放糯米翻炒片刻
5.蒸笼洗净,放入打湿了水的纱布垫底
6.大火蒸60分钟左右就好啦(中途可以打开盖子,多次洒清水上去,这样蒸出来的糯米饭又软又糯)
小贴士:
1.腊肉和香肠都带咸味,不用加太多盐。
2.还可以一起放入花生米或其他爱吃的豆豆一起蒸,超级好吃哦

 腊肉糯米饭

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