肉皮冻

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步骤

肉皮冻

肉皮中含有丰富的胶原蛋白,经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,深受女士们的喜爱。
食材:
猪皮500g、花生米少许、生姜1块、料酒1勺、生抽2勺、耗油1勺、盐适量、枸杞少许、清水适量
做法:
1、猪皮反复用清水洗干净,并处理干净表皮上的毛
肉皮冻

2、将猪皮放锅里加水和适量料酒煮十分钟左右捞出,马上用清水再次冲洗干净
肉皮冻

3、用刀刮去猪皮表面的肥肉和油脂,切成细丝
肉皮冻

4、将猪皮、花生米、生姜等放入豆浆机桶中,加入800ml左右的水
肉皮冻

5、选择豆浆功能,按启动键
肉皮冻

6、大约20分钟左右制作完成
肉皮冻

7、将制作完成的肉皮汁倒入调好调味汁(料酒、生抽、耗油、盐等混合搅拌均匀)的保鲜盒中
肉皮冻

8、用筷子搅拌几下,撒上少许枸杞,放入冰箱中冷藏一夜后即可食用
肉皮冻

肉皮冻

小贴士:
1、肉皮上的毛一定要彻底处理干净
2、吃的时候可以再淋上生抽、香油、蒜等调味的调味汁
3、豆浆机用的是美的dj12b-deo1型号机器

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