椰蓉球

738人看过

步骤

椰蓉球

材料:
蛋白  3个 、椰蓉  120克、 奶粉  30克、低筋面粉  30克、细砂糖  70克
做法:
1、鸡蛋打散只取蛋白,然后用手动打蛋器把蛋白稍微搅拌一下
椰蓉球

2、将椰蓉低筋粉细砂糖奶粉都混合在一起,拌匀
椰蓉球

3、然后倒入蛋白液中,使其充分融合在一起
4、拌均匀后取4~5右的面团,搓成小球状,径在1.8-2.0cm之间就可以了,搓好的小球摆好铺入烤盘中
椰蓉球

5、放入提前预热好的烤箱中,上下火150度,中层烤20分钟左右至表面金黄可以了,出炉时散发出满屋淡淡的却很吸引人的香气
椰蓉球
椰蓉球
小贴士:
 1. 椰丝球的大小尽量一致,避免生熟不同;
 2. 蛋白椰丝球烘烤的温度较低时间较长,这样口感更好;

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部