步骤
分量:26-28个
材料:黄油120g,糖粉70g,淡奶油100g,低筋面粉220g



做法:
1. 黄油室温软化,加糖粉打发至颜色变浅体积变大呈蓬松羽毛状
1. 黄油室温软化,加糖粉打发至颜色变浅体积变大呈蓬松羽毛状
2. 等待黄油软化的同时也把淡奶油从冰箱取放在室温回温备用
3. 将回温到室温的淡奶油分次加入步骤1打发号的黄油中打匀



4. 筛入低筋面粉
5. 翻拌至无干粉就停手
6. 裱花袋剪个口子,塞入八齿裱花嘴,装入拌好的曲奇面团


7. 挤在铺好锡纸的烤盘上
8. 送入预热好170摄氏度的烤箱中层烤20-25分钟即可
(我的烤箱只有单上管,此处用的单上管加热,温度时间请根据自家烤箱习惯调整)
