绿豆汤(清热解毒功效)

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步骤

绿豆汤
 
食材:绿豆一把、纯净水3大碗、
做法:
1、抓一把绿豆, 挑检出坏豆等杂物。
绿豆汤
2、把绿豆淘洗干净,加入略高出豆面的纯净水浸泡半小时,然后放入冰箱冷冻一会。这样处理过的绿豆再煮就很容易酥烂开花。
绿豆汤
3、锅里放入纯净水烧开后倒入冷冻过的绿豆熬煮。
绿豆汤
4、中火熬煮20分钟左右,绿豆酥烂成沙即可关火。
绿豆汤
5、这样煮出来的绿豆汤是不是汤色碧绿呀!

绿豆汤
小贴士:
1、最好用大些锅加盖锅盖熬煮, 避免绿豆氧化变色。
2、绿豆本身是寒凉食物,绿豆汤最好不要冷藏食用。
3、也可以加入少量糖调味。

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